КАК ЗАСОЛИТЬ ЗА 2 ЧАСА СКУМБРИЮ. САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!

Ингредиенты: Скумбрия — 1 кг Лук репчатый — 2 шт. Соль — 4 ст.л. Растительное масло

Приготовление:Нарезаем скумбрию кусочками, предварительно очистив ее. Соль насыпаем в тарелку. Каждый кусочек скумбрии обваливаем хорошенько в соли и складываем в глубокую емкость.

Накрываем емкость и оставляем на 2 часа при комнатной температуре. Затем промываем рыбу. Лук нарезаем кольцами. В емкость кладем часть лука, затем выкладываем скумбрию и снова закрываем слоем лука, поливаем сверху растительным маслом и повторяем слои.

Можно сразу есть.